✿vivi的生活手札✿

某日帶橘子去吃了我從小吃到大的開元無名麵店時(對啦，又是一家我從小吃到大的店XD)，順口跟她提了北園街有家我很愛的豬排店，於橘子就說找一天一定要帶她去吃吃看；於是上星期五的晚餐在我們兩苦思後靈光一閃，就決定到豬排專賣店啦←好隨興的我們！

對開元路一帶其實有很多回憶，不論是元寶樂園還是開元寺或是開元市場(不知不覺透露了自己的年齡了)，主要是因為二姨家就在北園街裡，打小就跟著表姐表哥表弟們一起在北園街裡打滾，小時候最喜歡騎著腳踏車到開元寺跟元寶樂園舊址裡玩耍，總是玩得髒兮兮的回到二姨家，被媽媽罵說野到哪裡去玩得這麼髒之類的，小孩子罵歸罵，在梳洗一番吃完晚餐後，還是嘻嘻哈哈玩得開心的很，我的假日往往在二姨家待到深夜，媽媽再騎著機車載著我跟弟弟三個小蘿蔔頭回家，而我總是又累又倦的倚在媽媽背上，還要努力的唱著兒歌避免睡著(是說這招到底是誰發明的？我就算唱了還是很想睡啊)……就這樣，一路唱著歌伴著星月回家是我兒時記憶深刻的一段歲月！

不過小時候的我只對無名麵店較有印象，豬排專賣店則是因為友人莎莎曾在南園街住過一段時間，我們兩在尋覓食物時不經意發現的，在莎莎還住在台南的那段日子裡，豬排專賣店是我們最常造訪的店家之一！

在莎莎回北部工作後，好像也少了點動力到這裡吃飯了，頂多偶爾嘴饞會到無名麵店吃麵，不過在橘子提議下，我又再次造訪了久違的豬排專賣店，還記得橘子問我店名叫什麼時，我只記得~阿就賣豬排的啊←可見有多久沒來了！！

位置其實很好找，開元路名佳美旁的巷子轉進來，注意左手邊就會看到有個黃色的招牌寫著：豬排專賣店，旁邊是YAMAHA機車行(這個目標夠明顯了吧)。

一踏進店裡，首先看到的就是放滿蔬菜的沙拉吧！！

旁邊則是飲料與湯品區，不過我忘了當天喝的是冬瓜還是紅茶(毆)，雖然是免費提供的，不過味道並不會很淡唷！

我超喜歡這裡的沙拉吧，除了一些比較常見的蔬菜類以外，這裡還有洋蔥、蘆筍、苦瓜、山苦瓜、綠花椰、小黃瓜、紅蘿蔔絲、蕃茄、鳳梨…… 等，另外還有高麗菜絲可以搭配豬排一起食用喔！

中間那碗黃澄澄的是蕃薯泥加洋芋泥，很合橘子的口味，她挖了好幾次XD

那盤水煮蛋最後被我跟橘子解決了(老闆淚目)

另外這裡也有提供素食餐點，所以千島醬也很貼心的有一般與素食兩種可以選擇；我夾了不少山苦瓜跟蘆筍還有洋蔥！吃的超～開心的>\\\\\\\<

太久沒來，又多了一些沒看過的新菜單，我跟橘子兩人猶豫超久的！！

最後橘子點了起司豬排包$120，很厚實的豬排讓人看了十指大動！

外層酥脆的麵衣切開後看到的是熱呼呼的起司將香嫩的豬排包覆住，口感不會因為油炸過後而過柴，單吃就很好吃，如果想沾醬也可以參考店家提供的三種醬汁唷！

我則是點了想念已久的法式煎魚排飯$110，不喜歡煎的也可以選擇炸魚排唷，不過我個人比較偏愛煎的口感，白肉魚沾上蛋汁下鍋煎熟，擠上檸檬汁，好吃到讓我捧頰回味不已啊！！

每份餐點除了主菜外，另外還會有兩道炒青菜，這次的是小白菜跟高麗菜，小聲說~其實我對這兩樣菜沒有很喜歡，可能是從小到大吃太多了(喂)，不過這裡的醬汁是我的秘密武器！我特別喜歡將拌飯的肉燥淋到菜裡，這樣可以將不討喜的菜味壓過去，這是我對付不喜歡的蔬菜小方法XD

另外大推咖哩醬，帶點微辣的口感，不論是拌飯還是沾豬排等，都很下飯唷！而且不是很嗆辣的口味，就連不吃辣的橘子也說好吃。

↓最邊邊那盅就是肉燥啦

紫菜蛋花湯也好好喝，每一口都是滿滿的紫菜，湯裡還有薑絲，我個人是還蠻愛的。

店家特製的辣椒醬，夠味很下飯，愛辣的朋友不能錯過！

最後一定要記得留點肚子給綠豆湯，大推綠豆湯的啊！明明就已經飽到喉嚨的我，硬是再喝了兩碗綠豆湯才甘願←所以羅馬不是一天造成的（拖走）

豬排專賣店，不單單只有豬排而已，還有許多主餐可以選擇，以前來這裡吃飯遇到的都是成大的男同學居多，還有不少是附近的住戶來外帶的！這次用餐也是一直不斷有人來外帶，對外食族來說，這裡的沙拉吧真的是很貼心，除了主餐外還有這麼豐富的蔬菜一次補足所需的營養，相較於飯島屋，我跟橘子都比較推這裡，雖說自助吧的部份沒有那麼多種類，但是精緻度卻勝過許多！

好吃豬排哪裡找：台南市北園街63號

TEL：06-2350646

(外帶餐點有優惠唷)